La fouille est une opération réalisée sur le sol destiné à accueillir des travaux de construction (maison individuelle, immeuble…) ou des travaux publics (voie publique, ouvrage de génie civil…). Les travaux de fouille consistent à creuser le terrain afin d’y établir les fondations de l’ouvrage. En cela, ils font partie intégrante des travaux de terrassement préalables aux constructions. Des chantiers de fouilles sont également nécessaires pour dégager des volumes lors de la création de sous-sols ou pour la réalisation de travaux de voirie et réseaux divers tels que la pose des canalisations enterrées.Attention toutefois à ne pas confondre les fouilles réalisées dans le cadre de travaux de construction avec les fouilles préventives ordonnées après un diagnostic archéologique et dont l’objectif est de définir l’intérêt de vestiges découverts sur le chantier.
Il en existe de nombreuses, mais les principales utilisées sont :
Avec un engin de terrassement, l’entreprise doit réaliser des travaux préparatoires, c’est-à-dire déblayer et aplanir le terrain. Puis elle entreprend d’excaver et de niveler le fond de fouille qui est ensuite recouvert d’un béton de propreté pour isoler les fondations du sol. Enfin, les armatures des fondations sont mises en place.